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什么米好吃又实惠?新疆米泉大米色泽洁白鲜亮

2022-01-24 16:56:44 来源:刀哥百科

买大米别只会认五常,这5个产地同属精品,好吃不贵,别错过了。食材有个性,小小有工坊,大家好,我是小小,今天跟大家分享生活中常见的食材大米,关于大米的选购很多朋友也略知一二,尤其是对五常大米的热衷,今天小小就跟大家分享其他产地的5种大米,同属米中精品,性价比也更高一些,学会了不放收藏给家人看看吧。

大米是日常生活中最重要的食材之一,因为上桌率比较高,消耗比较快,所以日常购买的频次也比其他食材高一些。对于选购大米,每个人都有自己的方法,有的朋友认牌子,有的朋友认价格,也有的朋友认品种,但小小想说,选购大米最重要的一点其实是认产地,大米好吃与否跟其产地有着密不可分的关系,五常大米之所以全国闻名,口碑了得,不就是因为五常天然优渥的”黑土地“吗?下面小小分享5个同属精品的大米产地,以后选购大米的时候可以派上用场。

01、吉林舒兰大米

吉林省舒兰市距离五常市非常近,也是著名的水稻之乡,跟五常大米一样也有着国家地理标志保护。舒兰大米米型细长,米质半透明,色泽清白有光泽,蒸煮的时候就有浓郁的米香味,入口后绵软柔糯,香味浓郁,饭粒表面有油光,冷却后也依旧能保持很好的口感,舒兰大米虽然名气不大,但整体来看性价比很高,值得推荐。

02、云南遮放大米

云南的遮放大米据说在明朝年间一直被奉做皇家”贡米“,也曾在1959年就被国务院定为接待外宾宴会的专用大米。遮放是云南中缅边境的一个农业古镇,地热资源丰富,光照充足,昼夜温差大等特点,让遮放大米有一种原始的米香味,米饭松软,热不粘稠,冷不回生,是为数不多的南方好大米。

03、新疆米泉大米

新疆的米泉大米之所以好吃,也有着天然的地理优势和气候优势,光照充足,昼夜温差大加上独特的天山泉水,形成了米泉大米独特的风味。米泉大米的米粒饱满,色泽洁白鲜亮,因为胶质含量高,味道香醇,细嚼起来有甜味,有粘性,口感极佳,深受广大消费者喜爱。

04、贵阳平坝贡米

安顺的平坝县有着好山好水好气候,这些得天独厚的自然条件给了稻谷生长最有力的支持,所以平坝大米也是为数不多的拥有国家地理标识的大米。平坝大米与其他地方大米种植的方式不同,还是采用深耕细作,除草靠人,沃土靠肥的耕作方法,这种自然的生态模式下生长出来的大米更健康,更有味道。

05、广东增城丝苗米

增城丝苗米,有着”中国米中之王“的美誉,也是广州市首个获得国家地理标志的产品,增城丝苗米已经有400多年的历史了,相传是一位明代的僧人培育而成。丝苗米米粒细长,晶莹剔透,油脂和蛋白质都十分丰富,做出来的米饭香滑可口,广东特色美食煲仔饭所用的大米就是增城的丝苗米。

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